黒糖蒸しカステラ

ショコラさんのご要望により、黒糖蒸しカステラを今日のおやつに作ってみました。
とっても簡単！そしてふわふわ♪
おいしいですよぉ～
ともは先日せいちゃんさんにいただいたおいしいお茶と一緒に頂きます♪

レシピは・・・

材料
小麦粉（ふるっておく）・・・１００ｇ
黒砂糖　　　　　　　　　・・・２００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　・・・４個
牛乳　　　　　　　　　　　・・・大さじ４
サラダ油　　　　　　　　・・・大さじ１．５

Ａ
ベーキングパウダー・・・小さじ２／３
重曹　　　　　　　　　　・・・小さじ２／３
水　　　　　　　　　　　・・・大さじ１／２

白ゴマ　　　　　　　　　・・・適宜　

なべに牛乳を入れて黒砂糖を加え、弱火にかけ、木べらでかきまぜながらとかして冷ます。

冷めたら、サラダ油を加え、卵を１個ずつ加えてよく混ぜ合わせる。

ふるった小麦粉を加えて混ぜ、Ａを混ぜ合わせて加え、更によく混ぜる。

直径１８ｃｍの型の底にオーブンペーパーなど紙を敷いて、生地を入れ、強火で約２５分蒸す。

途中で白ゴマを振るのを忘れずに！！！

簡単でおいしい！ぜひお試しあれ♪